下処理 【料理の基本】長持ちさせる大葉の保存のコツ 大葉は色鮮やかで、料理に香りや風味を加え味を引き立たせてくれる香味野菜です。食材の臭みを消す効果もあります。 ※本記事では、アフィリエイト広告が含まれる場合があります。 大葉の旬のはいつ? みにもぐ 大葉の旬は7月〜10月が旬だよ。 この時... 2024.08.02 下処理野菜